厳選食材の旨みを最大限引き出した日本酒しゃぶしゃぶなどお愉しみください

伏見で贅沢な和食が味わえる【七勺日本酒・醸し肴 SEVEN】
こんにちは。
七勺日本酒・醸し肴 SEVENのPR担当です。

卯月にふさわしく、庭の卯の花がようやく白い花を咲かせました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。

当店では様々な日本酒と吟醸しゃぶしゃぶや発酵和食を種類豊富にご用意しております。
そこで今回は当店のおすすめの逸品をご紹介いたします。

 

厳選食材を使用した日本酒しゃぶしゃぶなどご堪能

麹や発酵食材を使ったお料理

当店では日本酒の元となる麹(塩、醤油、味噌)や発酵食材、調味料を使用した料理を中心にご提供しています。
こだわりの逸品を厳選した日本酒と共にお愉しみください。

*甘糀の出汁巻玉子
甘糀を使用した当店名物の一品。お酒のお供には最高の逸品です。

*日本酒しゃぶしゃぶ
鹿児島天恵美豚を使用した贅沢な一品です。他ではなかなか味わえない当店オリジナルのしゃぶしゃぶを是非!

*牛すじ土手煮
地元知多のブランド牛「知多牛」の牛すじを岐阜県の老舗味噌蔵「マルコ醸造」の八丁味噌、三重県津市・寒紅梅酒造の酒粕で煮込んだ、地産地消にこだわった深みとコクのある土手煮です。

その他にもまだまだ自慢の逸品をご用意しておりますので是非いろいろとお愉しみください。

 

~七勺日本酒で飲み比べも愉しめます~

当店ではプレミアム日本酒をはじめ、厳選した日本酒を常時20~25種以上ご用意いたしております。
店名の由来でもある「7」にちなみ、7勺(約126ml)という飲み切りやすく、いろいろな種類を楽しめる量でご提供しておりますので、気になるお酒を飲み比べることも可能です。
また、オリジナルの発酵ドリンクもご用意しておりますので、是非たくさんのお酒をお愉しみください。

伏見駅より徒歩3分/栄駅より5分の広小路クロスタワー1階にある【七勺日本酒・醸し肴 SEVEN】では、日本酒の素である自家製の麹(塩、醤油、味噌)を使った発酵和食を種類豊富にご用意しております。
当店でしか味わえない極上の一品を是非ご堪能ください。
スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

店内の様子もご覧いただけます。
■□店内空間はこちらです□■